He decidido incluir una nota pelolaís XD puesto que muchas veces no necesariamente vamos a comer a mcdonals o a los carritos de sopaipas de la calle , aveces deseamos darnos ese gustito de fin de mes que todos hacemos a pesar de que somos chileno con sueldos precoces (cuando lo empiezas a sentir se va xD ), yo personalmente recomiendo siempre darse un gusto sobre todo a la mamita que se le acerca su día dentro de poco , aunque sea muy apretado nuestro sueldo no es justo sacarte la creta trabajando para solo pagar infernales cuentas que nunca acaban y que nos hacen sufrir mucho sin disfrutar nada :(.
Actualmente una de las mas grandes modas gastronómicas ( tomen nota XD eso lo leí en la revista paula) que esta ciudad vive es el sushi, dejando atrás la comida china (acá en santiago es muy mala no la recomiendo), muchos dicen es «arroz con pescado nomas» pero para otros significa una verdadera adicción (en esto me incluyo 😦 y sale muy carito), y esto lo notamos porque se vende hasta en los metros o a través de facebook en el mai sushi (una buena y económica opción) a fuera de supermercados y en lugar que sea caminas y escuchas «fresquito los suchis» (es extraño que para esta palabra que tiene «SH» y tenemos todo el derecho de decirlo sin quedar como flaite la pronunciemos «CH»), el problema está que como es un producto que tiene que ser muy fresco y por eso la desconfianza siempre esta latente, pero fuera de eso podemos decir que actualmente esta ciudad está experimentando no solo una venta de sushi en cada esquina, si no que están naciendo nuevas mezclas o fusiones , como es la nikkei ( japo-peruana), y eso es lo que voy escribir ahora sobre este tipo de comida, el cual es muy diferente al sushí de pescado crudo y arroz avinagrado que habitualmente conocemos, ¿qué tiene de particular ?…. es rico y se asemeja a nuestros gustos xD (aunque me gustaría probar uno con sabor a porotos granados, humitas pastel de choclo o curanto con chapalele), pero si hay un restaurant que de mi punto de vista se merece un 7, debido el arroz es muy suave y no tiene gusto a vinagre solamente o porque el salmon se puede ver que no tiene colorante para que se vea mas naranjo >.< , este local se llama Panko y ademas este lugar puedes encontrar niguiris con sabor a mar y tierra, sushi de lomo saltado o con sabor a ceviche y está ubicado en José Victorino Lastarrias #53.
comiendoenchileblog 